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鸡片炒西兰花

在厨房玩面

收录时间：2023-04-10 18:52:53 热度：3096℃

鸡片炒西兰花的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡脯肉 一块
西兰花 一斤
葱适量
姜适量
米椒两个
红辣椒 一个

辅料

生抽适量
老抽适量
盐适量
十三香 适量
鸡精少量
白糖少量
蚝油少量
料酒少量
干辣椒段 适量

美食特点

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡片炒西兰花的做法步骤

1
鸡脯肉洗干净切
2
加生抽，老抽，盐，料酒，十三香抓匀腌五分钟！
3
西兰花洗干净切块
4
切好的西兰花用开水焯一下，过冷水，控水！辣椒，葱，姜，切好备用！
5
锅里面倒油烧热，放入鸡肉炸至金黄色时捞出
6
锅底留少量的油，炝葱，姜，干辣椒段出味！
7
放入鸡肉块翻炒几下
8
加西兰花继续炒几下后，加盐，十三香，鸡精，味精，蚝油！少量的白糖翻炒
9
调料炒匀后，加米椒，出锅????
10
吃饭喽????
11
味道棒棒哒！

本次制作《鸡片炒西兰花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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