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茼蒿鸡蛋
茼蒿鸡蛋
柳絮1982
收录时间:2021-11-21 20:30:19 热度:9436℃
1张图片
食材明细
主料
茼蒿
350g
鸡蛋
2枚
辅料
酱
适量
葱油
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
茼蒿鸡蛋的做法步骤
1
茼蒿一份,用小苏打水浸泡15分钟。
2
茼蒿切段。
3
锅中烧开水,将茼蒿放入锅中。
4
茼蒿熟了,捞出放入凉水中。
5
圆葱,煎蛋2枚,酱 适量。
6
鸡蛋打散,圆葱切丁。
7
锅中放底油,将蛋液倒入锅中,用筷子不停搅拌 加圆葱,加酱炒。再少加一些水,炖一下。
8
茼蒿挤干水分,将酱倒在上面,就完成了。
本次制作《茼蒿鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
晚餐
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