菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 清蒸大闸蟹

清蒸大闸蟹

董老太厨房

收录时间：2024-02-05 05:39:35 热度：4201℃

清蒸大闸蟹的做法

2张图片

“ 蟹中含有较多的维生素A，对皮肤的角化有帮助，金秋时节，又是吃蟹的好日子，清蒸大闸蟹，最简单的做法，原汁原味的营养。 ”

食材明细

主料

大闸蟹 5个

辅料

葱适量
姜适量
醋 2勺
味达美酱油 3勺
料酒 1勺

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸大闸蟹的做法步骤

1
用清水把大闸蟹清洗干净备用。
2
葱切丝，姜切片备用。
3
蒸锅加入水、料酒、葱丝、姜片烧开。
4
锅中放入笼屉，先放入一个盘子，再放入大闸蟹。
5
盖上盖子，上汽后中火蒸10-20分钟即可。
6
碗中放入醋、味达美、姜末调成汁，蘸汁吃就可以了。

制作小窍门

1、蒸制时间的长短，可根据大闸蟹的大小来决定。
2、调味料的浓度，可根据自己的口味而定。

本次制作《清蒸大闸蟹》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：海鲜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！

推荐菜谱

贫血越南菜壮阳春分疏肝理气上海小吃补肾西餐春饼西班牙菜大暑素食酒席蛋糕养肝鲁菜小满提高免疫力