1张图片
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有没有觉得图片很熟识?嘿嘿,为了避免重复劳动,部分图片用的香煎藕饼的过程图,也是我自己的菜品哦,不存在盗图的。 ”
食材明细
美食特点
秋季滋阴润肺~~~冬瓜莲藕肉丸汤的做法步骤
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放适量,食盐,生抽,鸡精,花椒粉,食用油,搅拌均匀,放一边静置入味,去处理冬瓜
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油热房冬瓜翻炒,翻炒到过程加食盐,翻炒至冬瓜片变色变软
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大火烧开后,中火煮至动画略微软烂,关火。放丸子时候一定要关火,这样丸子熟的均匀,口感好。
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炖冬瓜的时候,把肉糜放适量清水和面粉,一个方向搅拌至上劲
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把丸子全部挤到冬瓜汤里,然后开火,盖锅盖子中火煮开锅,轻轻反拨下丸子,大约再煮1分钟
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本次制作《秋季滋阴润肺~~~冬瓜莲藕肉丸汤》所使用的厨具:炒锅