1张图片
“
一道适合秋日午后食用的法式甜品,原创好心意 ”
食材明细
美食特点
暖暖下午茶,经典法式香橙杏仁派的做法步骤
-
1
取出黄油,加入面粉、淀粉、糖粉35g、盐2g和少量海盐2g
-
-
3
所有原材料混合搅拌揉成面团,放入冰柜冷藏10分钟
-
4
取出冷藏的面团,擀成合适厚度的饼状,再用模具压制成型,放入冰箱中冷藏
-
-
6
取出冷冻的橙子果酱切块,加糖粉100g、杏仁粉和橙皮力娇酒,搅拌
-
-
-
-
10
再加杏仁粉、糖粉100g慢慢搅拌均匀并装进裱花袋,挤入模具中
-
制作小窍门
1、烤箱温度:180度 时间:10分钟
2、上火210度 下火220度 烤制10分钟
本次制作《暖暖下午茶,经典法式香橙杏仁派》所使用的厨具:其他、搅拌机、煮锅