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收录时间:2024-03-06 18:11:00      热度:6801℃
麻辣味鸡肉干(丝)的做法

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撕鸡撕到怀疑人生,嫌麻烦、没时间、天气热的话就放弃这道零食吧。

食材明细

主料
辅料

美食特点

麻辣味鸡肉干(丝)的做法步骤

  • 麻辣味鸡肉干(丝)的做法步骤:1
    1
    鸡胸肉横切一刀,片成两瓣。
  • 麻辣味鸡肉干(丝)的做法步骤:2
    2
    放姜和料酒,入锅煮十分钟。
  • 麻辣味鸡肉干(丝)的做法步骤:3
    3
    煮到鸡肉里外都白了就好了。
  • 麻辣味鸡肉干(丝)的做法步骤:4
    4
    用擀面杖平行着鸡肉纹理,碾压~碾压~然后就开撕吧!
  • 麻辣味鸡肉干(丝)的做法步骤:5
    5
    调料根据自己的口味随便调,反正鸡肉熟了尝不坏肚子。
  • 麻辣味鸡肉干(丝)的做法步骤:6
    6
    还做了番茄芝士黑胡椒味和烧烤味。
  • 麻辣味鸡肉干(丝)的做法步骤:7
    7
    平铺烤盘,烤箱150度烤三十分钟,每十分钟拿出来翻一次。装盘。

制作小窍门

1、三块鸡胸肉,撕了半小时,建议一边追剧或找人一起撕。
2、试过用面包机的果酱功能烤干,结果疯狂搅拌后成了鸡松,用面包机的话直接上烘烤功能吧。
3、不同烤箱脾气不一样,谨防烤焦。
本次制作《麻辣味鸡肉干(丝)》所使用的厨具:电烤箱
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