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蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶
不做妖精好多年
收录时间:2022-01-21 03:54:07 热度:4924℃
1张图片
食材明细
主料
红心柚子
适量
蜂蜜
适量
冰糖
适量
辅料
纯净水
适量
食盐
适量
美食特点
甜味
口味
煮
工艺
数小时
耗时
普通
难度
蜂蜜柚子茶的做法步骤
1
用食盐搓柚子皮,整个柚子全搓到,清水冲洗,然后把皮削下来,不要白色部分,所以削的越薄越好
2
柚子皮切细丝,越细越好,切好的细丝放适量食盐当清水浸泡几小时
3
浸泡过的丝,清水焯一下,去除苦味,清水洗一下,撰干水,放煮锅里
4
果肉扒出来
5
掰成小块,放皮丝上
6
放入适量冰糖,放少了不怕,煮的过程找找口味
7
开锅后搅动
8
中小火慢慢熬煮,直到皮丝呈透明状
9
熬至汤汁比较浓稠,关火,凉透,放入蜂蜜,搅拌均匀,装容器内,放冰箱保存。
本次制作《蜂蜜柚子茶》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
饮品
下午茶
秋季食谱
学生
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