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收录时间:2022-11-23 15:22:11      热度:1956℃
口味鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

口味鱼的做法步骤

  • 1
    将草鱼杀好,片片。鱼骨与鱼片分开放入有水的容器内,洗净捞出沥干。鱼片放入少许盐,鸡精味精抓匀,在放入生粉抓匀备用。
  • 2
    调汁:将指天椒,湖南椒切碎放入容器内,加蒸鱼鼓油陈醋花椒油,胡椒粉,鸡精味精拌匀备用
  • 3
    锅中加水,放入盐少许,白醋,烧开。放入鱼骨煮熟即可捞出摆盘(鱼骨上放香菜),放入鱼片(鱼片煮熟捞出放在香菜上)把调好的汁淋在鱼片上,撒上葱花浇油即可。
本次制作《口味鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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