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萝卜鸡蛋汤

云朵里的那只猫

收录时间：2023-04-27 22:21:09 热度：477℃

萝卜鸡蛋汤的做法

1张图片

食材明细

主料

青萝卜 1个
鸡蛋 2个

辅料

小葱 1颗
姜 1块
面粉半碗
油适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

萝卜鸡蛋汤的做法步骤

1
准备材料
2
萝卜切丝，葱姜切末
3
锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜末炒香
4
放入萝卜炒至变软出水
5
根据人口添加适量清水烧开，火太大葱姜炒糊了????
6
取半碗面粉
7
加适量清水和成比较粘稠的糊状
8
水烧开后用筷子挑起少许面糊倒放入锅中，把筷子在热水里划一下，就成了面疙瘩
9
下完所有的面疙瘩，煮2分钟
10
放入适量盐
11
鸡蛋打散
12
下入汤中，待蛋花浮起即可

本次制作《萝卜鸡蛋汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜

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