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收录时间:2024-03-04 08:57:22      热度:3621℃
咖喱鸡块盖饭的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

咖喱鸡块盖饭的做法步骤

  • 咖喱鸡块盖饭的做法步骤:1
    1
    将原材料切小块,鸡肉最好用水焯一下,把血水焯掉后捞起备用。
  • 咖喱鸡块盖饭的做法步骤:2
    2
    准备咖喱调料
  • 咖喱鸡块盖饭的做法步骤:3
    3
    开火,锅烧热后放点油,量不用太多
  • 咖喱鸡块盖饭的做法步骤:4
    4
    油烧热放鸡块翻炒
  • 咖喱鸡块盖饭的做法步骤:5
    5
    放入老抽和料酒翻炒,老抽可以调色,料酒可以去肉腥味。
  • 咖喱鸡块盖饭的做法步骤:6
    6
    放入洋葱翻炒
  • 咖喱鸡块盖饭的做法步骤:7
    7
    放入土豆翻炒
  • 咖喱鸡块盖饭的做法步骤:8
    8
    放入胡萝卜翻炒
  • 咖喱鸡块盖饭的做法步骤:9
    9
    放水要末过食材,炖大概20分钟左右。
  • 咖喱鸡块盖饭的做法步骤:10
    10
    关小火放咖喱块翻炒至糊状。
  • 咖喱鸡块盖饭的做法步骤:11
    11
    最后就是准备一碗香喷喷的米饭了。

制作小窍门

咖喱的口味根据个人选择辣还是不辣。
本次制作《咖喱鸡块盖饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 主食   家常菜   米饭  

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