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蒜香海鲜意大利面

飞舞的夏花

收录时间：2023-04-12 12:14:43 热度：8382℃

蒜香海鲜意大利面的做法

2张图片

食材明细

主料

意大利面 1把
鱿鱼 1只（小）
虾 4尾
蛤蜊 8颗
香菜 1株
蒜头适量
辣椒 1个

辅料

盐少许
黑胡椒 少许

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜香海鲜意大利面的做法步骤

1
准备好食材
2
鱿鱼洗净，切成圈圈（也可以根据喜好切花刀）
3
虾剪去虾须，去壳，去虾线
4
蒜瓣和辣椒切碎
5
锅中加水烧开，放入一小勺盐，淋上少许食用油，放入意面煮到8分熟捞起
6
平底锅不加油，放入鱿鱼和虾仁，小火烙出香味，取出
7
平底锅倒入食用油，将蒜末炒香，加入虾头煸香，再放入少许辣椒碎
8
倒入一勺煮面水，放入蛤蜊，盖上盖子煮一会
9
将煮好的意大利面放入平底锅中，充分炒匀，倒入之前烙好的鱿鱼和虾仁，反复翻炒，再加入香菜、少许的盐和黑胡椒调味
10
起锅前，将虾头挑出来装盘，吃的时候加点柠檬会更棒哦

本次制作《蒜香海鲜意大利面》所使用的厨具：平底锅、煮锅

菜谱标签：主食意大利菜午餐晚餐学生

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