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香酥糖
香酥糖
做一个大号的冰激凌
收录时间:2024-03-21 17:42:01 热度:6656℃
1张图片
食材明细
主料
原味熟花生仁
250克
辅料
白砂糖
200克
麦芽糖
50克
美食特点
甜味
口味
拌
工艺
一小时
耗时
简单
难度
香酥糖的做法步骤
1
熟花生仁去皮装入食品袋用擀面杖敲碎
2
不用很细
3
白砂糖入锅中,加入麦芽糖搅匀,在就不用搅拌了直至融化,火小一点,不要糊了
4
加入花生碎搅拌均匀
5
立即倒在案板上用刀按扁,擀面杖擀成薄片,趁热切块。
6
可以吃了,美味啊,????
制作小窍门
1、锅里不要倒油,不会粘锅。2、砂糖放进去不要翻动,直至融化。
本次制作《香酥糖》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
甜品
家常菜
学生
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