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冬瓜肉圆汤

收录时间：2021-11-21 20:19:55 热度：9407℃

冬瓜肉圆汤的做法

2张图片

食材明细

主料

冬瓜 500g
肉末 250g

辅料

盐适量
葱 2根
料酒 1勺
淀粉适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

冬瓜肉圆汤的做法步骤

1
准备食材
2
肉末中放入料酒，淀粉，葱花，盐拌均匀。
3
冬瓜洗净去皮去瓤，切薄片。
4
锅中烧半锅水，煮沸清水，用手心和勺子将适量肉糜团起，放入锅中。
5
待肉丸浮起
6
放入冬瓜，中小火煮至所有冬瓜变透明。
7
加入盐调味拌均匀。
8
撒上葱花出锅即可

本次制作《冬瓜肉圆汤》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：汤类家常菜秋季食谱午餐晚餐

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