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收录时间:2024-02-02 00:23:53      热度:4881℃
芹菜炒豆干的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

芹菜炒豆干的做法步骤

  • 芹菜炒豆干的做法步骤:1
    1
    肥肉洗净,切成丁
  • 芹菜炒豆干的做法步骤:2
    2
    豆干洗净,切好备用
  • 芹菜炒豆干的做法步骤:3
    3
    芹菜洗净,切成段
  • 芹菜炒豆干的做法步骤:4
    4
    锅烧热,放入适量油,油温五成热时放入肥肉煸炒出油脂
  • 芹菜炒豆干的做法步骤:5
    5
    放入黄酒大火烹香后倒入豆干煸炒
  • 芹菜炒豆干的做法步骤:6
    6
    豆干煸炒至微黄后倒入芹菜继续翻炒
  • 芹菜炒豆干的做法步骤:7
    7
    加入酱油翻炒均匀,放入适量盐调味
  • 芹菜炒豆干的做法步骤:8
    8
    出锅啦

制作小窍门

豆干先煸炒一下既可以去掉豆腥味,又可以定型不易碎
本次制作《芹菜炒豆干》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐   学生  

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