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核桃仁纸杯蛋糕
核桃仁纸杯蛋糕
≧ω≦璐宝宝啊
收录时间:2022-11-16 00:28:22 热度:5495℃
1张图片
食材明细
主料
鸡蛋
3个
低筋粉
60g
辅料
水
50g
色拉油
30g
泡打粉
3g
盐
2g
奶粉
20g
玉米淀粉
15g
细砂糖
20g
美食特点
其他
口味
烤
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
核桃仁纸杯蛋糕的做法步骤
1
分离蛋白和蛋黄,把蛋黄、水、色拉油、盐搅融化,再加入过筛的低筋粉、泡打粉、奶粉、玉米淀粉拌匀,不能搅太久
2
蛋白容器擦干净,加入细砂糖,电动打蛋器中档打发起泡能定型即可
3
蛋白部分和蛋黄部分拌匀即可,不可多搅
4
倒入纸杯,面糊只倒三分之二满,撒上核桃仁(根据自己的口味可以放入其他干果)
5
提前预热烤箱,上下火170°考30分钟即可出炉,图是考了10分钟已经发满整个纸杯
6
核桃仁蛋糕出炉了????有没有很想吃????
7
这款蛋糕口感非常好,松软,加了核桃仁后味很香,配料简单,健康早餐的最佳选择。
制作小窍门
面糊一定要顺一个方向搅拌,蛋白容器擦干净,不能有水。
由于手机像素问题,家里光线比较暗,照片没有实物有食欲,喜欢的朋友可以关注我????????????
本次制作《核桃仁纸杯蛋糕》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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