“ 牛蛙的营养价值非常丰富，而且味道鲜美,是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品，备受人们的喜爱。干锅牛蛙是一道香辣开胃的美味大菜，这次用酒精炉煲来做的这牛蛙，牛蛙的肉质非常嫩滑，而且还很入味。 ”

主料

• 牛蛙 2只

辅料

• 郫县豆瓣酱 1勺
• 盐 少许
• 生抽 适量
• 白砂糖 少许
• 料酒 适量
• 老姜 适量
• 大蒜 适量
• 青椒 适量
• 红椒 适量