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收录时间:2021-11-21 20:14:36      热度:2775℃
鸡蛋冬瓜汤泡饭的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

鸡蛋冬瓜汤泡饭的做法步骤

  • 鸡蛋冬瓜汤泡饭的做法步骤:1
    1
    冬瓜切片,葱切片
  • 鸡蛋冬瓜汤泡饭的做法步骤:2
    2
    锅中放油,四成热打一个鸡蛋入锅中火煎制,两面定型,下葱花煸香
  • 鸡蛋冬瓜汤泡饭的做法步骤:3
    3
    加开水,开水更容易激发出鸡蛋的鲜味,加盐,白胡椒粉,鸡精。再次烧开
  • 鸡蛋冬瓜汤泡饭的做法步骤:4
    4
    烧至汤汁出现奶白色
  • 鸡蛋冬瓜汤泡饭的做法步骤:5
    5
    下入剩米饭,搅匀,再次开锅即可。
  • 鸡蛋冬瓜汤泡饭的做法步骤:6
    6
    淋香油,出锅装盘
本次制作《鸡蛋冬瓜汤泡饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   晚餐  

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