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锅贴
锅贴
琉璃阁
收录时间:2021-11-21 20:14:10 热度:3655℃
3张图片
“
比饺子好吃的锅贴
”
食材明细
主料
肉
300g
萝卜
1颗
面粉
500g
辅料
葱
1根
姜
1小块
酱油
1勺
蚝油
1勺
十三香
1勺
胡椒粉
1勺
鸡精
0.5勺
盐
1勺
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
锅贴的做法步骤
1
把萝卜洗净擦成丝,放入盆中
2
把葱姜切末放入盆中
3
把肉剁碎备用
4
锅里放入油,油热放入肉末翻炒变色捞出
5
把肉放入盆中,加入胡椒粉,十三香,耗油搅拌均匀
6
放入盐和酱油搅拌均匀备用
7
把面分成剂子,擀成饺子皮
8
包成如图形状
9
锅里放入少许油,油热放入包好的锅贴,煎一分钟后放入少许开水盖上盖在煎2分钟
10
水烧干就可以出锅了
本次制作《锅贴》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签:
面食
家常菜
午餐
晚餐
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