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三鲜土豆片

家有小厨娘

收录时间：2021-11-21 20:14:10 热度：1807℃

三鲜土豆片的做法

1张图片

“ 简单的家常菜。 ”

食材明细

主料

土豆 3个
辣椒 3个
蘑菇 300g

辅料

葱 50g
酱油 10ml
十三香 10g
盐 2勺
味精 1勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

三鲜土豆片的做法步骤

1
锅中放油，加入葱，十三香，酱油炒香。然后加入土豆片翻炒，再加入蘑菇翻炒。
2
然后加少许水，盐，味精，盖上锅盖闷一会儿。（土豆片不爱熟，所以得放些水）
3
待土豆片，蘑菇熟后加入辣椒翻炒。
4
辣椒变色后出锅。

制作小窍门

炒土豆片的照片没有拍上，大家自己脑补一下吧。????

本次制作《三鲜土豆片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

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