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收录时间:2022-12-15 16:36:27      热度:1852℃
【闽菜】清炒芦笋的做法

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芦笋味甘、性寒,归肺、胃经;有清热解毒,生津利水的功效。

经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

【闽菜】清炒芦笋的做法步骤

  • 【闽菜】清炒芦笋的做法步骤:1
    1
    准备的材料。
  • 【闽菜】清炒芦笋的做法步骤:2
    2
    芦笋洗净切斜段,大蒜剁末。
  • 【闽菜】清炒芦笋的做法步骤:3
    3
    锅中倒油,油温6成热,爆香蒜末。
  • 【闽菜】清炒芦笋的做法步骤:4
    4
    倒入芦笋大火煸炒。
  • 【闽菜】清炒芦笋的做法步骤:5
    5
    淋入高汤。
  • 【闽菜】清炒芦笋的做法步骤:6
    6
    撒入盐,烧煮一会。
  • 【闽菜】清炒芦笋的做法步骤:7
    7
    出锅装盘即可。

制作小窍门

一般人群均可食用。因其含有少量嘌呤,痛风病人不宜多食 。
菜谱标签: 素菜   家常菜   老人   朋友聚餐   春季食谱   夏季食谱   晚餐  

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