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您的位置想做菜网 > 菜谱 > 秋季滋阴润肺——川贝冰糖雪梨
收录时间:2024-05-27 17:43:07      热度:8369℃
秋季滋阴润肺——川贝冰糖雪梨的做法

  3张图片

雪梨,因肉嫩自如雪,的得名。
白色入肺:雪梨水份大,性略寒。可生津润燥,清热化痰。
川贝,性凉,甘平。入肺经、胃经。润肺止咳化痰平喘,清热化痰,消肿散结。
蜂蜜有滋养,润燥,解毒之效。

食材明细

主料
  • 雪梨 适量
  • 川贝母 适量
辅料

美食特点

秋季滋阴润肺——川贝冰糖雪梨的做法步骤

  • 秋季滋阴润肺——川贝冰糖雪梨的做法步骤:1
    1
    雪梨去皮,切块。
  • 秋季滋阴润肺——川贝冰糖雪梨的做法步骤:2
    2
    雪梨去皮去核,和冰糖、川贝一起放入炖盅。盖上盖子上锅蒸两个小时。
  • 秋季滋阴润肺——川贝冰糖雪梨的做法步骤:3
    3
    中途搅拌两次,看冰糖融化程度,并让雪梨均匀受热。
本次制作《秋季滋阴润肺——川贝冰糖雪梨》所使用的厨具:炖盅
菜谱标签: 糖水   秋季食谱  

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