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椰蓉在我们家是使用最高的食材,喜欢蛋糕、面包、饼干放入椰蓉烤制时的满室飘香,吃后的口齿留香。
此配方用6.5*6.5*高4.8CM纸杯8个。 ”
食材明细
美食特点
椰蓉纸杯蛋糕的做法步骤
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1
准备好所有食材和纸杯(30克牛奶、30克玉米油按量放同一碗里),同时150度预热烤箱
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6
打至纹路不消失时(大概用时10分钟左右),倒入牛奶和玉米油拌匀液,用低速快速打匀
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7
盆放在桌上操作,放入28克椰蓉(留少许撒面)切拌匀,分两次筛入100克低筋面粉,用切刀切拌匀无粉粒
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8
倒入事先备好的纸杯8分满,把每杯的面上撒上余下的椰蓉
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制作小窍门
全蛋打发的蛋糕有小时候吃的那种鸡蛋糕的口感,加上放了椰蓉,味道很棒哦。
本次制作《椰蓉纸杯蛋糕》所使用的厨具:电烤箱