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收录时间:2024-04-01 05:38:13      热度:5814℃
京东肉饼的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

京东肉饼的做法步骤

  • 京东肉饼的做法步骤:1
    1
    面粉加三分之一开水三分之二温水,把面揉匀,加盖醒5分钟
  • 京东肉饼的做法步骤:2
    2
    肉馅加盐,生抽,料酒,五香粉,香油,半个鸡蛋,顺时针搅匀
  • 京东肉饼的做法步骤:3
    3
    面擀成圆形,从圆心处向外斩一刀
  • 京东肉饼的做法步骤:4
    4
    将肉馅涂抹在圆饼的四分之三处
  • 京东肉饼的做法步骤:5
    5
    将没有肉馅的部分向上折
  • 京东肉饼的做法步骤:6
    6
    再向左边折
  • 京东肉饼的做法步骤:7
    7
    最后的部分向上折,用擀面杖擀薄些
  • 京东肉饼的做法步骤:8
    8
    锅中放油,小火加盖煎饼,烙至一面金黄
  • 京东肉饼的做法步骤:9
    9
    翻面,继续加盖小火烙另一面至金黄,最后可以往锅中烹点醋水,晃锅这样饼皮更脆
  • 京东肉饼的做法步骤:10
    10
    改刀装盘
本次制作《京东肉饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 主食   家常菜   孕妇   产妇   早餐      学生  

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