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卤鸭肫
卤鸭肫
小胖乐乐
收录时间:2021-11-21 20:11:57 热度:2887℃
1张图片
食材明细
主料
鸭肫
适量
辅料
盐
适量
鸡粉
适量
黄酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
香叶
适量
八角
适量
桂皮
适量
姜片
适量
蒜
适量
辣椒
适量
美食特点
微辣
口味
卤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
卤鸭肫的做法步骤
1
准备食材,有姜片,蒜,八角,桂皮,香叶,辣椒,
2
倒入电饭煲里,加生抽,老抽,蚝油,黄酒,盐,鸡粉
3
加入适量清水
4
鸭肫洗净,切几刀
5
鸭肫加入清水烧开去血腥
6
捞出洗干净
7
卤水烧开倒入鸭肫,炖30分钟,闷10分钟
本次制作《卤鸭肫》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
家常菜
下饭菜
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冬季食谱
晚餐
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