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分享一款超好吃的抹茶蜜豆马芬~ 抹茶+蜜豆,清香、甜蜜,还加入了核桃,干果的加入口感丰富,一口一个~好吃的停不下来 制作起来也很简单只需要一个打蛋器,刮刀, 是新手也可以制作出好吃的抹茶蜜豆马芬~ ”
食材明细
美食特点
抹茶蜜豆马芬的做法步骤
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1
以上配方适用于学厨mini 12连蛋糕马芬模X2
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3
把粉类:低筋面粉,抹茶粉,泡打粉混合,一起过筛备用
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6
室温全蛋液分次加入,每次需要完全混合均匀后,再加入下一次的全蛋液
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12
加入核桃碎和蜜豆,用抹刀翻拌几拌好的马芬蛋糕糊装入裱花袋里
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15
放入预热好的长帝 CRWF42NE烤箱里,180度空气烤20分钟
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制作小窍门
1黄油需要室温软化至轻按出手印的状态
2蛋液必须是室温的,要少量多次加入,避免油水分离
3抹茶我用的是青岚,其他品牌酌情增减
本次制作《抹茶蜜豆马芬》所使用的厨具:电烤箱