菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 日本正统的北极贝握寿司

日本正统的北极贝握寿司

收录时间：2022-11-11 08:46:17 热度：2034℃

日本正统的北极贝握寿司的做法

1张图片

食材明细

主料

正统的日本珍珠米或上等的新米配 7：3
大北极贝 适量

辅料

纯净水或天然水 适量

配料

寿司醋 适量
芥适量
冰水或手醋 适量

美食特点

其他口味
技巧工艺
耗时
高级难度

日本正统的北极贝握寿司的做法步骤

1
把煮好的白饭倒在矮脚木桶里，待温。
2
等到饭温时倒入寿司醋（注意：要一点一点加入），把饭用木铲搅散。
3
先洗手，握一个手心大小的醋饭，在北极贝的反面涂一点芥末，再轻轻地三手握法，把醋饭和北极贝结合握成型。（如果手干了就要沾一点手醋或浸一下冰水）。

菜谱标签：

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节

推荐菜谱

外国美食活血化瘀藏菜西北菜午餐赣菜名菜徽菜情人节朋友聚餐坐月子健脑益智立冬清热解毒台湾美食产妇福建小吃护肝明目