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蒸好的蔬菜鱼饼,软软嫩嫩,没出牙的宝宝也能试着用牙龈来咀嚼。伴着鱼的鲜香和蔬菜的甘甜,就算不加调味宝宝也会很喜欢。
参考月龄:9M+
本菜谱有配套视频,在微信公众号“一日五餐辅食”里可查看
我是一名国家儿童营养师,熟知婴幼儿健康饮食需求,精通厨艺,
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食材明细
美食特点
龙利鱼蔬菜饼 宝宝辅食,西兰花,香菇,鲜百合的做法步骤
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1
龙利鱼 70克,西兰花 1朵,香菇 1朵,鲜百合 30克,面粉 15克,鸡蛋 1个,柠檬 一片
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将龙利鱼切小丁,挤几滴柠檬汁腌制一下去去鱼的腥味。
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鲜百合洗净,切碎。????小贴士:百合富含蛋白质、维生素以及多种生物碱 具有抗雾霾,润肺,抗癌的功效。
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5
焯完水放冷水里降降温,一是让西兰花保持翠绿的颜色,二是马上切的时候不烫手。香菇、西兰花切碎。细碎程度由宝宝多大、咀嚼能力怎么样决定。
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倒入蔬菜鱼糊,盖上保鲜膜,扎几个洞,上锅蒸20分钟。
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可以拿在手里吃的鱼饼,鲜嫩好咀嚼。你要不要来一个。
本次制作《龙利鱼蔬菜饼 宝宝辅食,西兰花,香菇,鲜百合》所使用的厨具:其他