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收录时间:2022-10-15 02:53:02      热度:1046℃
陕西的油泼面的做法

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食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 适量
配料

美食特点

陕西的油泼面的做法步骤

  • 陕西的油泼面的做法步骤:2
    1
    面粉用凉水活成面团。
  • 陕西的油泼面的做法步骤:2
    2
    面团要多揉几次煮出来的面会很劲道一些。
  • 陕西的油泼面的做法步骤:2
    3
    面团擀成面饼后,用菜刀切宽条,如图3的样子。
  • 陕西的油泼面的做法步骤:2
    4
    锅烧开,取宽条用手捏薄。
  • 陕西的油泼面的做法步骤:2
    5
    然后撕小片,下锅。
  • 陕西的油泼面的做法步骤:2
    6
    面片做好后过凉水,沥干。
  • 陕西的油泼面的做法步骤:2
    7
    放调料,葱,辣椒沫,辣椒粉,米醋,酱油,盐。
  • 陕西的油泼面的做法步骤:2
    8
    另备锅烧热油,油烧开后倒入调料上面即可。
  • 陕西的油泼面的做法步骤:2
    9
    拌面开吃吧。
菜谱标签: 面条   老人   陕西菜   晚餐   工作餐  

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