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花甲瘦肉汤

铕辰的小小厨房

收录时间：2021-11-21 17:11:19 热度：1317℃

花甲瘦肉汤的做法

1张图片

食材明细

主料

花甲适量
瘦肉适量

辅料

酒糟适量
姜适量
蒜蓉适量
金不换 数小颗

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

花甲瘦肉汤的做法步骤

1
西红柿是多余的，请忽略。那个绿色的就是我们方言说得金不换。
2
姜，蒜，金不换墩碎。
3
取一小锅烧开水备用，放适量油，把姜，蒜酒糟爆香，花甲加入翻炒加入适量的盐，金不换加入，炒香后加入开水。再次滚开后加入瘦肉煮开后即可出锅。
4
一款味道鲜美的汤就做好啦，我家小朋友特别喜欢吃花甲，大部分都要被她吃完。

本次制作《花甲瘦肉汤》所使用的厨具：汤锅、炒锅

菜谱标签：汤类家常菜闽菜夜宵

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