菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 乌鸡大补汤

乌鸡大补汤

收录时间：2021-11-21 17:09:51 热度：5470℃

乌鸡大补汤的做法

1张图片

“ 适合产妇，身体虚弱，补气血 ”

食材明细

主料

乌鸡半只
山药一段
红枣 10枚
猕猴桃 一个
黄芪 30g
小香菇 6朵

辅料

盐少量
料酒适量
葱段适量
姜片一片

美食特点

其他口味
煲工艺
十分钟耗时
普通难度

乌鸡大补汤的做法步骤

1
乌鸡洗净，毛处理干净
2
黄芪泡水
3
焯水加料酒，去腥，除血水
4
温水洗净，放入砂锅????，加黄芪，大枣，葱姜，香菇
5
填满流出溢水份
6
开后，有浮末在撇一撇，然后加个猕猴桃
7
煮一小时后，加山药，盐再煮20分钟就好了！

制作小窍门

1.炖鸡汤加香菇提鲜，不需味精
2.汤连肉一起吃，才能吸收更多营养，汤只占20%

本次制作《乌鸡大补汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜产妇午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩

推荐菜谱

小清新淮扬菜小满韩国料理清肠护肝本帮菜肉菜纸杯蛋糕下元节元旦祛湿老人小菜驱寒暖身贫血惊蛰春分