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可乐鸡翅
可乐鸡翅
雨欣欣欣
收录时间:2021-11-21 17:09:50 热度:8990℃
1张图片
“
没有哪个宝宝是不喜欢吃可乐鸡翅的。鸡翅质细嫩配上可乐是再美味不过
”
食材明细
主料
鸡中翅
5个
生姜
半块
小葱
二根
可乐
一瓶
辅料
生抽
一匙
料酒
一匙
白糖
一匙
五香粉
少许
孜然粉
少许
高汤
一碗
美食特点
甜味
口味
焖
工艺
半小时
耗时
简单
难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
鸡中翅洗净。反面花两刀正面用牙签儿戳点 小洞加一点盐,五香粉,孜然粉,料酒。 腌半小时
2
热锅起油用小火慢煎,把鸡翅煎到两面黄捞出备用
3
把葱段和生姜切好
4
将就锅里里余下的油放白糖。 中火煎制把糖慢慢吵化 这个过程中要不断翻炒
5
把鸡翅倒进均匀的炒上糖色。这一步很重要有的人做的鸡翅黑乎乎的,就是因为这一步没做好。
6
倒入整瓶的可乐加入高汤和葱段姜片儿大火熬制
7
水沸以后以后转小火焖煮20分钟
8
大火收汁把鸡翅摆好后淋上锅里的汁
本次制作《可乐鸡翅》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
学生
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