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冰花煎饺
冰花煎饺
飞燕888
收录时间:2024-05-21 08:22:05 热度:4574℃
3张图片
食材明细
主料
猪肉末
250g
胡萝卜
半个
葱
3颗
饺子皮
250g
辅料
姜
1块
淀粉
2勺
酱油
1勺
食用油
少许
盐
1勺
清水
200ml
面粉
10g
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
冰花煎饺的做法步骤
1
材料。
2
把胡萝卜擦成细丝,葱花姜末一起放入肉末中加入两勺淀粉一勺酱油一小勺盐。
3
拌匀备用。
4
一次把饺子全部包好。
5
锅洗净擦干水分,滴入几滴食用油放上饺子中火煎至饺子底部发黄。
6
200ml清水加入10克面粉拌匀。
7
围锅边倒进去,水量要没过饺子一半。
8
盖上锅盖中火煎至水分蒸发完。
9
转小火煎至底部金黄即可。
10
先转动一下煎饺,再放上一个盘子扣过来即可。
11
脆脆的。
12
花样吃法。
13
沾上辣椒油配醋美美哒。
14
一个人能搞定一盘。
本次制作《冰花煎饺》所使用的厨具:不粘锅、平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饺子
晚餐
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