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收录时间:2021-11-18 01:29:14      热度:5939℃
酸辣大肠头的做法

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肠头是整段大肠中口感最好的一截,肉质肥厚油腻,而酸菜和肥肠搭配,可以减肥肥肠的油腻感,泡椒和胡椒,这个绝对是个人喜好。但出来的口感是惊人的,美味的,让人流汗流口水长痘痘的。

食材明细

主料
  • 熟猪肠 500克
  • 酸菜 适量
辅料
配料

美食特点

酸辣大肠头的做法步骤

  • 酸辣大肠头的做法步骤:1
    1
    煮好的猪大肠头一截。
  • 酸辣大肠头的做法步骤:2
    2
    切成圈状。
  • 酸辣大肠头的做法步骤:3
    3
    白胡椒粒用刀柄拍碎。
  • 酸辣大肠头的做法步骤:4
    4
    切好的肥肠圈入锅煸至略微出油。
  • 酸辣大肠头的做法步骤:5
    5
    加入适量的姜丝。
  • 酸辣大肠头的做法步骤:6
    6
    泡小米椒。
  • 酸辣大肠头的做法步骤:7
    7
    两个切碎。
  • 酸辣大肠头的做法步骤:8
    8
    肥肠里加入切好的酸菜和泡椒。
  • 酸辣大肠头的做法步骤:9
    9
    倒入少许的泡椒水。
  • 酸辣大肠头的做法步骤:10
    10
    炒匀后出锅。
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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