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茄盒栗色

收录时间：2021-11-21 17:09:13 热度：4273℃

茄盒栗色的做法

1张图片

“ 今天妈妈做的茄盒。不如，再改善一下吧。 ”

食材明细

主料

栗子适量
长茄子 一个
面粉两小碗
鸡蛋一个
淀粉少许
姜末少许
葱末少许
食用盐 少许
味达美 少许
鸡精少许
瘦猪肉 适量

辅料

巧克力豆 少许
饼干 1个
小刀一把
牙签少许
小盘一个（或八宝粥的盖子）

美食特点

原味口味
煎工艺
廿分钟耗时
普通难度

茄盒栗色的做法步骤

1
生栗子放入蒸锅蒸熟。
2
把面粉鸡蛋，水淀粉。一次打到碗里，搅拌均匀。搅拌成糊糊状。
3
把葱末，姜末。瘦猪肉，味达美，盐，鸡精。放入大盆里，腌制15分钟。
4
把长茄子切开。切成段。
5
切开的茄子，中间铺一层瘦猪肉放在面糊糊里一沾，电饼档。放上少许油。把刚刚沾的面糊糊，的茄子放入电饼挡，煎至表内面金黄，即可出锅。
6
表面金黄即可出锅。
7
挑一块适量的额茄盒，放入小排货，八宝，粥的盖子里。
8
扒开栗子皮，用刀切开栗子，一半切成碎末，另一半做装扮。
9
放入饼干和巧克力豆做装饰，开工啦。

本次制作《茄盒栗色》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：热菜家常菜

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