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收录时间:2021-11-21 17:08:24      热度:8144℃
橙香燕窝的做法

  2张图片

燕窝含有人体必需的多种高级蛋白质和甘氨酸,能促进细胞组织的生长和再生,还能增强人体对疾病的抵抗力。这次就用来炖了橙香燕窝,橙子的果肉能益脾胃,其果皮能润肺止咳,用来炖燕窝,既能顺气化痰止咳,又能益气养颜美肤。非常适合这个季节。

食材明细

主料
辅料

美食特点

橙香燕窝的做法步骤

  • 橙香燕窝的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 橙香燕窝的做法步骤:2
    2
    燕窝先用水泡一下。
  • 橙香燕窝的做法步骤:3
    3
    橙子表面彻底清洗干净。
  • 橙香燕窝的做法步骤:4
    4
    橙子底部切掉一小片,方便竖立。
  • 橙香燕窝的做法步骤:5
    5
    再把顶部切去1/3。
  • 橙香燕窝的做法步骤:6
    6
    把橙子的果肉挖出。
  • 橙香燕窝的做法步骤:7
    7
    泡好的燕窝沥干水份。
  • 橙香燕窝的做法步骤:8
    8
    放入橙子中。
  • 橙香燕窝的做法步骤:9
    9
    再放入1小块冰糖。
  • 橙香燕窝的做法步骤:10
    10
    把切掉的顶部盖上。
  • 橙香燕窝的做法步骤:11
    11
    然后把橙子放入碗中。
  • 橙香燕窝的做法步骤:12
    12
    入蒸锅隔水蒸30分钟即可。
  • 橙香燕窝的做法步骤:13
    13
    补气养血,润肺养颜哦。

制作小窍门

冰糖的量可根据个人的口味调整,我买的燕窝不需要泡很久。
本次制作《橙香燕窝》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 甜品  

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