“ 上汤娃娃菜是一道色香味俱全的汉族名肴，属于粤菜系。主要食材是娃娃菜，主要烹饪工艺是煮，而后以浓汤调制而成。成品香浓、味鲜、口感浓郁。 ”

主料

• 娃娃菜 400g
• 皮蛋 1只
• 台湾香肠 2根

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 高汤 1碗
• 蒜 2瓣