菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 栗子焖鸡翅

栗子焖鸡翅

收录时间：2023-01-07 16:16:35 热度：8287℃

栗子焖鸡翅的做法

1张图片

“ 秋天是吃板栗的季节。板栗养胃健脾，补肾强筋。营养非常丰富，是有名的肾果。有“干果之王”的美称。这次做了一道板栗焖鸡翅和大家分享！ ”

食材明细

主料

鸡翅中 250克
板栗适量
香菇几朵
胡萝卜 半根

辅料

葱适量
生抽 2匙
老抽 1匙
料酒适量
胡椒粉 少许
糖半匙
鸡精少许
盐少许
姜适量

美食特点

咸甜口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

栗子焖鸡翅的做法步骤

1
栗子洗净，在栗子鼓出一面横切一刀。
2
锅中加水，没过栗子。大火煮开，再转小火。煮至水干。捞出栗子趁热剥皮。
3
香菇、鸡翅分别焯一下，过凉备用。
4
鸡翅从中间剁开，一分为二。香菇切块。鸡翅可以不剁，我是为了食材大小均匀、整齐。
5
胡萝卜切滚刀块。板栗剥好，葱姜切片。
6
锅中加少许油，煸炒鸡翅。
7
加葱姜炒出香味。
8
加料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、胡椒粉调味。
9
加板栗、香菇、胡萝卜翻炒。
10
加开水焖煮一会，水量与食材平齐。
11
成品。煮至汤汁见干，关火。

制作小窍门

这道菜鸡翅可以换成其他肉类。

本次制作《栗子焖鸡翅》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香食尚五一，做个幸福的吃货效果超棒的“换血食物”，开启身体年轻的秘密超下饭的豆豉美味美食界的“盐”值担当当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食

推荐菜谱

贵州菜补铁炒饭寒露馅料防辐射贴秋膘秋冬进补蛋糕减肥西北小吃馒头花卷外国美食健脾养胃墨西哥菜汤类贫血宴客菜