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午睡做梦都想吃枣糕~可是老公不允许我这个孕39+5的孕妇独自出门~那就自己动手做起来吧! ”
食材明细
美食特点
枣糕的做法步骤
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3
取一个无油无水的盆子~将鸡蛋打入~再将红糖放入鸡蛋中
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将鸡蛋和红糖混合~用打蛋器打发~先快速把红糖打发再慢速打发到只有小气泡
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5
将红枣牛奶~植物油放入打发的蛋液中搅拌均匀~再将低粉和泡打粉筛入蛋液中搅拌均匀
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倒入模具~震荡两下至无气泡~放入烤箱165度30分钟
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制作小窍门
若喜欢吃枣泥的可以把枣和牛奶放搅拌机里打碎~我喜欢吃这种有颗粒感的就切了一下~若用烤盘和纸杯烤的话时间相应缩短几分钟~我最后剩下的面糊倒入小花杯模型中只用了20分钟~可根据自己家烤箱的温度来相应调整
本次制作《枣糕》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱