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炸糖圈

收录时间：2022-12-03 15:08:57 热度：4230℃

炸糖圈的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 200克
鸡蛋 2个

辅料

白糖 20克
泡打粉 3克

美食特点

甜味口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

炸糖圈的做法步骤

1
将鸡蛋打入面粉中，加入白糖，泡打粉。
2
用手把鸡蛋，白糖抓均，放入温水，再和面揉成面团，把面团揉均揉光滑后。
3
将面团切开，搓成长条，用刀切成小剂子。
4
把小剂子揉均，压扁。把中间开通，用手捏成圆圈。
5
放入油锅中炸，一面炸好翻过来再炸另一面。
6
炸至金黄色时捞出，放入糖粉碗中，均匀的拌上糖粉即可。‘因为我没有糖粉就用白糖代替了’

制作小窍门

虽然是油炸的，可一点也不油腻，可以当做早点，也可当做下午茶点。
做圆圈时，手上要沾面粉哦。

菜谱标签：面食家常菜下午茶夜宵冬季食谱

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