菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 鳕鱼鸡蛋羹

鳕鱼鸡蛋羹

阳台上的草莓

收录时间：2021-11-21 17:05:37 热度：5909℃

鳕鱼鸡蛋羹的做法

1张图片

“ 鸡蛋里加入了鳕鱼，用紫菜调味，适合8个月以上的宝宝食用。 ”

食材明细

主料

鸡蛋一个

辅料

鳕鱼一块
紫菜适量

美食特点

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

鳕鱼鸡蛋羹的做法步骤

1
准备食材。
2
鸡蛋磕开，称一下重量，鳕鱼撕碎，挑剔出鱼刺。紫菜洗净，放在鳕鱼里，加和鸡蛋一样重量的水。
3
鳕鱼紫菜水用料理棒打成细腻的稀泥，
4
鸡蛋搅散过筛。滤出筋膜。
5
鳕鱼紫菜泥倒入过筛的蛋液里。
6
用筷子呈Z行搅拌均匀。
7
蒸锅凉水入锅，在碗上盖一个盘子或保鲜膜。大火上汽后转中小火5分钟。
8
出锅了。
9
成品图。
10
成品图。细腻顺滑的蛋羹。

制作小窍门

蛋羹熟后什么也不用加，适合8个月以上的宝宝食用，当然大家都可以品尝，大人食用时可以适量在添加酱油醋调味。

本次制作《鳕鱼鸡蛋羹》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：羹类家常菜汤羹老人早餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香

推荐菜谱

新疆菜补血台湾美食小暑英国菜馄饨元旦肉菜处暑延缓衰老催乳健脑益智山东小吃焗饭饺子芒种妇女节徽菜