菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 牛腩炖土豆西红柿

牛腩炖土豆西红柿

收录时间：2022-11-12 03:12:21 热度：3232℃

牛腩炖土豆西红柿的做法

1张图片

“ 秋冬吃牛肉温补，增血强筋骨。黑豆补肾含花青素对视力好。牛肉汤里加西红柿开胃，解油腻。 ”

食材明细

主料

牛腩肉 500g
土豆一个
西红柿 2个
小香菇 8朵
黑豆一小把
山楂干 10片

辅料

盐适量
东北大酱 一匙
香菜末 少许

美食特点

酸咸口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

牛腩炖土豆西红柿的做法步骤

1
黑豆提前半小时泡软
2
土豆切滚刀块
3
西红柿滚刀块
4
新鲜牛腩切成小块
5
飞水去血水，捞出。
6
温水洗净
7
再捞出
8
少油，圆葱切丁，姜片，蒜片爆香
9
洗净肉块放入，料酒去腥，加一匙东北大酱调味，煸炒
10
泡好的黑豆及水一同倒入炒锅中
11
小炖一会汤快干时盛出倒入砂锅中
12
添水莫过2寸左右，加入山楂干
13
香菇加入
14
小火煲煮一小时左右，加入土豆块，西红柿块，适量盐，大火炖熟
15
撒上香菜末提香，一碗酸溜溜，香喷喷，热乎乎的牛肉汤做成了。

本次制作《牛腩炖土豆西红柿》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！

推荐菜谱

日本料理烛光晚餐春饼补气御寒生日调经哺乳期春节补铁中式宴请东北小吃节日习俗养肾润肺北京小吃韩国料理通乳