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收录时间:2024-03-29 19:04:09      热度:4160℃
海鲜沙拉的做法

  1张图片

今天的凉拌菜就用了橄榄油和柠檬色拉汁,不腻色彩好,实在太有食欲,成本也不高,但是绝对是很有面子的一道菜,必须学起来

食材明细

主料
  • 鲜虾 7只
  • 小鱿鱼 2只
  • 鹌鹑蛋 5粒
  • 罗勒香肠 一根
辅料

美食特点

海鲜沙拉的做法步骤

  • 海鲜沙拉的做法步骤:1
    1
    成品
  • 海鲜沙拉的做法步骤:2
    2
    海鲜沙拉 材料:鲜虾7只 小鱿鱼2只 鹌鹑蛋5粒 罗勒香肠一根 胡萝卜小半根 玉米粒适量 春菜适量 白玉菇少许 小青柠4粒 调料:橄榄油 又伊鲜生姜柠檬色拉汁
  • 海鲜沙拉的做法步骤:3
    3
    鱿鱼去内脏洗净打十字花刀然后切大片
  • 海鲜沙拉的做法步骤:4
    4
    虾去头壳和肠线,用盐和料酒抓拿腌制5分钟后洗净,香肠切寸断、胡萝卜去皮切细条,鹌鹑蛋煮熟去壳
  • 海鲜沙拉的做法步骤:5
    5
    冷水将胡萝卜和玉米粒、白玉菇放入煮开
  • 海鲜沙拉的做法步骤:6
    6
    然后加入处理好的虾仁和鱿鱼
  • 海鲜沙拉的做法步骤:7
    7
    烫变色,鱿鱼形成花卷即可捞起
  • 海鲜沙拉的做法步骤:8
    8
    将所有食材放入碗内,加入橄榄油,淋适量的又伊鲜生姜柠檬色拉汁
  • 海鲜沙拉的做法步骤:9
    9
    拌匀就可以吃啦,味道真的一级好,营养不油腻,多吃还减肥,哈哈

制作小窍门

小叮咛 虾去头克和肠线,用盐和料酒抓拿腌制5分钟后洗净这样处理口感很Q弹 所有食材要根据难熟-易熟的顺序放入焯烫
本次制作《海鲜沙拉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 快手菜   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  

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