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椰蓉面包卷

小耿妈妈
收录时间：2024-05-02 10:42:57      热度：4145℃
椰蓉面包卷的做法

  4张图片

“ 对椰蓉的喜爱不是一点点，过段时间就要来折腾点吃的东西，这个面包还不错，整形也不难，基本就卷卷切切就好了，而且卖相还不错，挺适合我这个懒人的！！！ ”

食材明细

面包用料
馅料

美食特点

椰蓉面包卷的做法步骤

  • 椰蓉面包卷的做法步骤：1
    1
    准备的原料。
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：2
    2
    面包用料除黄油以外所有的原料加一起面包机揉面20分钟。
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：3
    3
    再加入黄油继续揉面20分钟，接着发酵。
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：4
    4
    黄油加入糖粉。
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：5
    5
    一个方向打匀。
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：6
    6
    加入一只鸡蛋
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：7
    7
    搅打均匀。
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：8
    8
    再加入椰蓉
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：9
    9
    拌匀后冰箱冷藏。
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：10
    10
    发好的面团排尽空气。
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：11
    11
    将调制好的椰蓉馅料铺在面皮的表面。
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：12
    12
    卷起来成圆柱形。
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：13
    13
    切成大小差不多的小块。
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：14
    14
    取一截，从切面用手轻轻压扁成饼状。
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：15
    15
    烤盘垫上油脂，放上面包胚。
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：16
    16
    烤箱180度预热后，中层烤制20分钟。
  • 椰蓉面包卷的做法步骤：17
    17
    香气扑鼻，松软香甜的椰蓉面包卷就做好了。

制作小窍门

面包发酵时体积 会变大，所以面包胚之间要留有一定的空间。
本次制作《椰蓉面包卷》所使用的厨具：电烤箱
菜谱标签： 烘焙   早餐   下午茶   学生  

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