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收录时间:2021-11-21 17:04:23      热度:8677℃
煎炸青条鱼的做法

  1张图片

今天买的青条鱼较小,但价格比较划算,所以用煎炸的方法制作,小刺炸酥了都能吃。

食材明细

主料
  • 青条鱼 500g
  • 豆油 与鱼量齐平
辅料
  • 适量
  • 葱段 3段
  • 姜片 2片
  • 生抽 适量
  • 面粉 少量

美食特点

煎炸青条鱼的做法步骤

  • 煎炸青条鱼的做法步骤:1
    1
    收拾干净的青条鱼
  • 煎炸青条鱼的做法步骤:2
    2
    切成小长段,盐,酱油,料酒,葱段少许,姜片一片腌制10分钟入味,腌制中途再翻动一次,拌匀
  • 煎炸青条鱼的做法步骤:3
    3
    撒上面粉,抓匀。
  • 煎炸青条鱼的做法步骤:4
    4
    宽油炸制,同时放入一片姜和葱段少许在锅里,二面金黄后出锅。
  • 煎炸青条鱼的做法步骤:5
    5
    成品酥脆咸鲜香。
本次制作《煎炸青条鱼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   学生  

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