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收到福临门挂面,本想做鸡丝面,看到朋友送来的兔腿肉还没吃,于是咖喱兔肉丝面出炉,浓郁的咖喱味道伴着鲜嫩的兔肉,配上劲爽弾滑的福临门擀面,味道极其鲜美,营养更加丰富。兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效。 ”
食材明细
美食特点
黄咖喱兔肉丝面的做法步骤
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2
锅中加入适量的水,加入葱姜,兔腿洗净冷水入锅煮熟
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5
锅中加入适量的水,水开下入挂面,大火烧开,中火煮至熟
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7
炒锅加入适量的油,爆香五香粉和葱姜,加入兔肉翻炒,加入青红椒丝翻炒,咖喱粉勺对一点水调匀,倒入锅中翻炒2分钟
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制作小窍门
福临门挂面比较抗煮,煮的时候注意观察品尝无硬芯即可。
本次制作《黄咖喱兔肉丝面》所使用的厨具:煮锅、炒锅