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收录时间:2022-12-04 19:08:11      热度:7146℃
醋烹三丝的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

醋烹三丝的做法步骤

  • 醋烹三丝的做法步骤:1
    1
    土豆400g、芹菜200g、胡萝卜100g、大蒜20g。
  • 醋烹三丝的做法步骤:2
    2
    土豆切丝或用插板插成丝,放入淡盐水中浸泡20分钟。
  • 醋烹三丝的做法步骤:3
    3
    芹菜切段,太粗的部分要切细。
  • 醋烹三丝的做法步骤:4
    4
    胡萝卜切丝。
  • 醋烹三丝的做法步骤:5
    5
    锅中放水并加少许盐烧开。放入芹菜飞水断生。捞出备用。
  • 醋烹三丝的做法步骤:6
    6
    把土豆丝放入沸水中,加适量醋。焯至断生后捞出。
  • 醋烹三丝的做法步骤:7
    7
    起锅热油,爆香蒜片。
  • 醋烹三丝的做法步骤:8
    8
    放入胡萝卜丝煸炒均匀。
  • 醋烹三丝的做法步骤:9
    9
    放入土豆丝炒匀。
  • 醋烹三丝的做法步骤:10
    10
    放入芹菜炒匀。
  • 醋烹三丝的做法步骤:11
    11
    放盐、味精调味。烹入适量香醋。
  • 醋烹三丝的做法步骤:12
    12
    翻炒均匀后,即可出锅装盘。
菜谱标签: 素菜   家常菜   儿童   老人   春季食谱   午餐   晚餐  

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