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收录时间:2021-11-21 17:01:14      热度:4716℃
花样馒头的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 食用碱 1.5g

美食特点

花样馒头的做法步骤

  • 花样馒头的做法步骤:1
    1
    面粉,鸡蛋,牛奶,食用碱,酵母粉放入面包机定在发面模式
  • 花样馒头的做法步骤:2
    2
    面发好后取出揉一下
  • 花样馒头的做法步骤:3
    3
    分成小剂子,取出一个揉一下擀开
  • 花样馒头的做法步骤:4
    4
    在上面抹一层油
  • 花样馒头的做法步骤:5
    5
    把下面的翻上来用梳子平分开压一下,看着像不像荷叶啊
  • 花样馒头的做法步骤:6
    6
    再取一个面团揉一下用两手夹住一头让它一头有点尖
  • 花样馒头的做法步骤:7
    7
    用剪子剪一下,剪出刺猬的刺,放上两个黑豆当眼睛,用相同的步骤把剩余的面全做完放在一边发酵一下,等发酵到原来的2倍就可以蒸了
  • 花样馒头的做法步骤:8
    8
    锅中放水烧开拾入馒头,等蒸25分钟后关火焖一下就可以了
  • 花样馒头的做法步骤:9
    9
    蒸熟的馒头,刚取出来有股淡淡的奶香味,好吃。
  • 花样馒头的做法步骤:10
    10
    成品图,可以炒点京酱肉丝卷在里面
本次制作《花样馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 面食   家常菜   老人   早餐   馒头花卷   午餐   晚餐   学生  

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