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烧烤杂蔬

收录时间：2021-11-21 17:00:54 热度：4385℃

烧烤杂蔬的做法

2张图片

“ 来我们东北，烧烤是万万不能错过的。
烧烤小店里，一盘烤油麦菜、烤韭菜、烤菜卷、烤金针菇等等烤菜，量少价高，一盘上桌，一人夹不上一筷子就没了。
不如自己在家做，经济实惠，味道也不差。 ”

食材明细

主料

台湾风味香肠 三根
香菇适量
干豆腐 1张
青菜适量

辅料

葱适量
烧烤调料 适量
姜适量

美食特点

孜然口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

烧烤杂蔬的做法步骤

1
香肠切片、香菇洗净切片，干豆腐切宽一点的片。
2
葱姜切碎，烧烤调料(孜然、辣椒面、芝麻、味精、盐的混合物)备好。
3
青菜洗净控水。
4
锅入油烧热，爆香葱姜。
5
下香肠炒香。
6
下香菇炒香。
7
下干豆腐炒匀。
8
下各种青菜。
9
青菜炒倒，炒匀。
10
加入烧烤调料。
11
翻炒一两分钟，出锅。
12
成品。

本次制作《烧烤杂蔬》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜下饭菜宴客菜午餐晚餐

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