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收录时间:2021-11-21 17:00:51      热度:9323℃
一锅煮的做法

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天凉了,不想一餐炒多碗菜,晾的快就不好吃了,每到深秋和冬季,我就喜欢做这种一锅煮的菜,肉类、菇类、时令蔬菜类全有,营养全面。食材看食客的量来配,此菜谱是一人份的量(有点多哈)

食材明细

主料
辅料
  • 香葱 适量
  • 小尖红椒 适量
  • 自制辣酱 适量

美食特点

一锅煮的做法步骤

  • 一锅煮的做法步骤:1
    1
    准备好食材
  • 一锅煮的做法步骤:2
    2
    热锅冷油
  • 一锅煮的做法步骤:3
    3
    下自制辣酱,蒜末炸香,放入红尖椒段放盐,炒香
  • 一锅煮的做法步骤:4
    4
    倒入适量的高汤,放入肉丸子、午餐肉、蟹味菇,每放一样煮开再放下一样食材,
  • 一锅煮的做法步骤:5
    5
    放入年糕煮开
  • 一锅煮的做法步骤:6
    6
    放入莲藕片煮开锅,年糕煮软后,放入生抽,撒入葱花出锅
  • 一锅煮的做法步骤:7
    7
    喜欢这样一锅中多种菜,营养全面。
本次制作《一锅煮》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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