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剁椒腌仔姜
剁椒腌仔姜
红米乐呵
收录时间:2021-11-21 17:00:51 热度:9952℃
4张图片
食材明细
主料
自制剁椒
适量
仔姜
适量
辅料
盐
适量
美食特点
中辣
口味
腌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
剁椒腌仔姜的做法步骤
1
洗净仔姜,晾干水
2
切簿片,放入适量的食盐拌匀(用保鲜膜封好腌一夜)
3
倒掉腌渍出的盐姜水,放入事先做好的剁椒拌匀
4
装入无水无油的干净玻璃瓶中(最好用沸开水煮几分钟消毒)
5
用保鲜膜封口,盖紧瓶盖
6
室内放两天后,再冷藏
7
每天早餐吃几片,配馒头、白粥开胃、去寒、去湿。
本次制作《剁椒腌仔姜》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
小菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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